Assemblée générale, ateliers citoyens repas et concert !!!!
Evénement organisé dans le cadre du Pôle Territorial de Coopération Économique en partenariat avec 3.EVA
Inscription ci-dessus sur le lien Hello-Asso
Une journée de soutien à l'émergence et au développement d'activités de transition écologique.
Pour un territoire rural vivant !!!
Pour soutenir par la participation bénévole c'est par ici !!!
Une journée citoyenne et festive:
Matin 9h-12h (sociétaires sur convocation et accès libre)
Assemblée Générale d’Audyssées,
Coopérative de Transition Écologique en Haute Vallée de l’Aude
Midi 12h30-13h30 (buffet offert au sociétaires à compléter par et pour tout le monde)
Repas de la communauté des Audyssées
Une base de buffet à compléter avec vos libres contributions
Après-midi 14h-16h30 (sur inscription gratuite)
Les ateliers citoyens de l'après-midi entrent dans le cadre de la commission supplémentarité du projet Territoire Zéro Chômeur de Longue Durée et du projet d'entreprise à but d'emploi. projet à retrouver ici sur la page dédiée de ce projet. Ces ateliers permettent ainsi de faire se rencontrer les besoins du territoire et les projets émergeants pour choisir ensemble quels projets sont soutenus dans le cadre du RTE et/ou développés dans l'entreprise à but d'emploi.
Ateliers citoyens :
Fin d’après midi 17h30-19h (accès libre)
Apéro cabaret : découvrir, célébrer et soutenir les porteur·se·s de projets
Soirée 19h (payant, offert aux bénévoles réservation conseillée)
Buffet et animations
Concert (21h) La Menuiz’
Programmation complète avec les détails en cours de rédaction
N'hésitez pas à vous proposer en appui bénévole en prenant contact avec :
Raphaël (logistique et organisation) à contact@audyssees.fr
Virgile (repas, cuisine et logistique) à virgile.escalant@gmail.com
Préparations de base pour l’auberge espagnole :
— Taboulé cru de chanvre, persil, tahin, citron
— Salade de carottes râpées signature : marinade citron, épices fumées & beurre de cajou
— Pains au levain artisanaux de Rolf & pains sains de Kateryn
— Spécialités de Virgile : barres aux noix exquises au miel local, truffes cacao cru à la datte & figuettes au sésame noir
Un buffet en trois espaces, valorisant les savoir-faire de Virgile et Julien et le terroir audois. Version de travail — menu à finaliser avec l’équipe et selon les disponibilités des producteurs.
Buffet Végétal — « Le Jardin de la Haute-Vallée »
— Salade de carottes râpées signature : marinade citron, épices fumées & beurre de cajou
— Houmous de haricots blancs & muhammara, crudités de saison
— Korma de légumes, noix de cajou, coco et riz parfumé (chaud)
— Poireaux braisés au za’atar, citron confit et épinards frais (chaud)
— Fromages végétaux artisanaux (Prema)
— Pains sains (Kateryn)
Petit Buffet Terroir — « Les Trésors de l’Aude »
— Plateau de fromages fermiers audois
— Planche de charcuteries artisanales de la Haute-Vallée
— Pains au levain artisanaux (Rolf)
Le Coin Doux — Spécialités de Virgile
— Barres aux noix exquises maison au miel local
— Truffes cacao cru à la datte et fleur de sel
— Figuettes chocolat cru et sésame noir
— Fruits bio
La Menuiz'
